ユキノシタ

雪の下（Saxifraga stolonifera）ユキノシタ科ユキノシタ属

別名：ミミダレグサ・キジンソウ・イワブキ・イワカズラ
　　　・ジンジソウ・コジソウ・マザーオブサウザンズ

　日陰重点でムラサキケマンを探したおり，葉を見つけた。
　そろそろ開花か？と目星をつけて訪れたところ，一輪の開花を見た。

　ユキノシタを掲載するサイトのほとんどに，
＞花は、その美しさから「花が雪のようにみえる」ともいわれており、
＞観賞用としても人気があります。そのため庭先などでよく栽培されて
＞います。また葉は食用として、テンプラや茹でて利用されています。
　と，花の美しさと食用について述べられているが，
＞火傷などに貼り付けたり、絞り汁を熱冷ましに利用するなどの民間薬
＞として利用される他、葉を天ぷらにして食べるなどする。裏の赤い葉
＞は浸透圧の実験に使われる。
　更に，
＞ユキノシタは、別名ミミダレグサと呼ばれるほど耳の薬として知られ
＞ており、中耳炎に効果があります。
＞また近年では、ユキノシタの美白作用から化粧品にも配合されていま
＞す。
＞ユキノシタの健康効果
＞◎中耳炎を改善する効果
＞◎美白効果
＞◎むくみを予防・改善する効果
＞◎炎症を抑制する効果
＞◎風邪の症状を緩和する効果
　と，次のサイトにあり，その多才さが掲載されている。
　http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/strawberry_geranium/

　ところが，多いのは「才」だけでは無い。
＞ユキノシタは多くの名前をもつことでも知られ、長く伸びた花弁を舌
＞に見立てた「雪の舌」、あるいは花が二重で鳥の舌や牛の舌に似るか
＞ら「二枚舌」、ほかにも「人字草」、「奇人草」、「岩蔓」、「金銀
＞草」、「井戸草」、「岩蕗」などの呼び名があります。英名は「Beefs
＞teak geranium（ビーフステーキ ゼラニウム）」、「Mother of thou
＞sands（マザー オブ サウザンズ）」です。
　和名のみならず，英名も複数ある。
　しかも，ビーフステーキ とは，すて~き な命名である。やはり食用にされてのことであろか？

　名の由来は，
＞寒い雪の下にあっても枯れることがなく、常緑の葉が見え隠れすると
＞ころから、また葉の白い斑を雪に例えたから、あるいは平安時代の貴
＞族の装束の表が白、裏が紅の色からとの諸説があります。他に生薬名
＞として、葉の形が虎の耳に似るため、生薬名の「コジソウ（虎耳
＞草）」としても呼ばれます。