ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > yamabitoさんのHP > 日記
2011年11月11日 00:34折々の花 2011全体に公開

ヤブマメ

薮豆:マメ科ヤブマメ属

別名:ギンマメ(銀豆)

 林の縁に白っぽい小さな花が咲いていた。またヘクソカズラが咲いていると思い通り過ぎようとしたとき,一寸花が大きいなと感じた。近づいてみるとヤブマメ?であった。
 
 「?」は,
>ウスバヤブマメは、樽前山山麓の原野で見られたが、葉の裏面の観察を怠ったため出直すはめ
>になってしまった。(笑)本種はヤブマメの変種で茎や葉に伏毛があり、葉が薄く、裏面が白色
>を帯びる特徴がある。
 とあるように非常に良く似た植物がある。
 念の為葉の裏も写していたので,じっくり見てみたが,余り白くは見えない。
>葉はヤブマメよりもうすく、下面は目だって白く・・・
 とサイトにあった。見つけたものは,目立っては白くない。ゆえに,推定ヤブマメとした為である。

>夏から秋にかけて花を咲かせ、実をつけるが、地中にも閉鎖花を付ける。茎の一部から地中に
>枝が伸び、土の中で果実を稔らせる。この果実の中には種子は1つしかなく、地上部に形成
>される種子よりも大きい。地上部の種子は有性生殖であるので多様な性質を持っており、新た
>な場所へと散布されることを期待している。地下に形成した種子は、単為生殖であるので自ら
>と同じ遺伝子を持っており、まずは来年への存続を確保するという戦略である。このような戦
>略は、来年もヤブマメが生育可能な立地条件であることがかなりの確度で予想される場合に成
>り立つ。ヤブマメの生育地は、そのような、来年も一年性のツル植物が生育可能な立地である。
 地中に実を付けるのは落花生だけかと思っていたが,ここに登場。目から鱗ものであった。
 この地下豆,次のサイトに収穫から調理法を掲載していた。食材に変身すると「アハ」と呼ばれるようである。

 http://www.frpac.or.jp/kodomo/html/bunka/tabemono2/tabemono_02_yabumame.html

 名の由来は
>林の縁や藪などに生えることから
 とあった。そして別名の「ギンマメ」は
>種子が銀色
 両方とも,実にシンプルである。

 ついでと思い「アハ」のページにあった「ツチマメ」なる別名についても調べてみた。
 由来らしきものは見つからなかったが,「第2学年アイヌ文化学習案<生活科> 」なるサイトがヒットした。

 http://city.hokkai.or.jp/~ayaedu/curricul/2nen.html

 このサイトでは,「アハ」と「エハ」を同じように使っている。「ア(エ)ハ」はアイヌ語なのであろうか? そして発音は「ア」と「エ」の中間音?
 興味湧く難題である。
 アハは,アイヌの人達も食していた,身近な植物であったようである。
お気に入りした人
拍手で応援
拍手した人
拍手
訪問者数:938人

コメント

RE: ヤブマメ
yamabitoさんっやっぱり・・・
草花からぴっぱりだこgood

yamabitoさんに見つけて欲しい草花が
たっくさん
2011/11/11 1:11
RE: ヤブマメ
落花生と同じように地中に閉鎖花を付け実をならせるヤブマメ
果実の中でも知らないと見落としてしまう・・・

これは食物を心から好きな人でないとここ迄は辿り着けませんね


食べられるdeliciousrestaurantと聞くとついこちらは目がキラキラ光ってしまいますが
ムカゴの実みたいな味なのか,はたまたゆり根みたいな感じなのか
味の方のレポをつい期待してしまったりして

・・・それは私の出番 ?・・・
2011/11/11 7:46
RE: ヤブマメ
  mamayaさん 今日は

>投稿日時: 2011-11-11 1:11
 「1」のオンパレード。
 狙われたんでしょうか? 見事
 朝の通勤ラジオで,今日の11:11分に婚姻届を出す中国人が沢山いるとか話していましたが,深夜にもあったんですね

>見つけて欲しい草花がたっくさん
 花が少なくなった今でも,散歩時には結構花を見ますヨ。でも,殆どが掲載済です。
 「折々の花」もそろそろ,冬眠期ですね
2011/11/11 12:50
RE: ヤブマメ
 kayo-piさん 今日は

>落花生と同じように地中に閉鎖花を付け実をならせるヤブマメ
 ほんと,地中に実をつけてるなんて初めて知りました 。 それを探し出す人がいるのに ,さらには食べる人まで出現
 とても驚かされた植物です。

 それにしても,紹介サイトにあった「アハの炊き込みごはん」の写真は実に美味しそうでした。
>それは私の出番
 期待していますので,ぜひ,ヤブマメを探し出してくださいネ。「林の縁」要注目です
 ヤブマメ探索奮闘レコと合わせて,お味レコも楽しみにしています。
2011/11/11 13:00
プロフィール画像
ニッ にっこり シュン エッ!? ん? フフッ げらげら むぅ べー はー しくしく カーッ ふんふん ウィンク これだっ! 車 カメラ 鉛筆 消しゴム ビール 若葉マーク 音符 ハートマーク 電球/アイデア 星 パソコン メール 電話 晴れ 曇り時々晴れ 曇り 雨 雪 温泉 木 花 山 おにぎり 汗 電車 お酒 急ぐ 富士山 ピース/チョキ パンチ happy01 angry despair sad wobbly think confident coldsweats01 coldsweats02 pout gawk lovely bleah wink happy02 bearing catface crying weep delicious smile shock up down shine flair annoy sleepy sign01 sweat01 sweat02 dash note notes spa kissmark heart01 heart02 heart03 heart04 bomb punch good rock scissors paper ear eye sun cloud rain snow thunder typhoon sprinkle wave night dog cat chick penguin fish horse pig aries taurus gemini cancer leo virgo libra scorpius sagittarius capricornus aquarius pisces heart spade diamond club pc mobilephone mail phoneto mailto faxto telephone loveletter memo xmas clover tulip apple bud maple cherryblossom id key sharp one two three four five six seven eight nine zero copyright tm r-mark dollar yen free search new ok secret danger upwardright downwardleft downwardright upwardleft signaler toilet restaurant wheelchair house building postoffice hospital bank atm hotel school fuji 24hours gasstation parking empty full smoking nosmoking run baseball golf tennis soccer ski basketball motorsports cafe bar beer fastfood boutique hairsalon karaoke movie music art drama ticket camera bag book ribbon present birthday cake wine bread riceball japanesetea bottle noodle tv cd foot shoe t-shirt rouge ring crown bell slate clock newmoon moon1 moon2 moon3 train subway bullettrain car rvcar bus ship airplane bicycle yacht

コメントを書く

ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。
ヤマレコにユーザ登録する