オニユリ

鬼百合（Lilium lancifolium）ユリ科ユリ属

　５〜６年前までは，散歩道から少し離れたところに花を見かけた。しかし，その後は見かけることが無く，刈り取られたか持ち去られたのではと危惧していた。

　ところが今年。その場所にオレンジ色の花を見つけた。
　近づいてみると，オニユリであった。

　周りの草は刈り払われられていたが，オニユリは残されている。成る程，例年，一斉の草刈で刈り取られていたようである。しかし，今年はオニユリに気づき残して下さった方がいたようである。お陰で，綺麗な花の群落を見ることが出来た。感謝

　ユリの仲間は，花だけでは似たものが多く同定は難しいが
>日本には珠芽（むかご）をつけるユリは、オニユリしかない。
　とあり，中央の写真に黒い珠芽を見ることができるたので，ホッとする。
※むかご
　茎や葉のつけねなどにできる、養分をためた小さなかたまりのこと。
　料理としてよく使われるのは、山の芋の「むかご」。
　なお、「むかご」は、漢字では「零余子」または「珠芽」と書く。

　そしてこの珠芽
>豆か小芋のような感じで食用となります。花は橙色で濃茶色の斑点が多数入
>り、先端が反り返ります。オニユリの鱗茎(球根)は大型で、コオニユリ（小
>鬼百合）とともにユリネ（百合根）として食用となり、通人に珍重されま
>す。食味は、微かに甘みとでんぷん質があり、厚めの白い花弁を食べている
>ようです。
　と，上々のお味のようである。

　名の由来は
>大きな花が風に揺れるさまから「ゆする」・「ゆれる」→「ゆり」の説が有
>力。朝鮮語に由来するという説もある。
>「百合」は、麟茎の形（根が重なり合っている）から。麟茎が重なり合う
>「より」→「ユリ」の説も。
>万葉集では、「由理」「由利」「佐由利」の表記があり「ヤマユリ」「ササ
>ユリ」のことをさすと思われる。
>「オニユリ」は、形が大きく豪快なことから付いたという説と、黒色の斑点
>模様のある赤橙色の花を、赤鬼の顔に見立て、この名が付いたといいう説が
>あるが、山百合と比べてそれほど大きい花ではないし、見ようによっては不
>気味な黒い斑点からすると、後者の方が正しい気がする。
　とあった。

　来年も，この地で花を見ることが出来ると良いのであるが・・・