ソバ

蕎麦（Fagopyrum esculentum）タデ科ソバ属

　路傍で逞しく育っている。
>植栽され、逸出
　と帰化植物的な表現が見つかったが，
>一年草なので、一時帰化的な発生で長続きしない。
　と続いていた。帰化 植物扱いは，気化 してしまった。
　日記の扱いも微妙となるが， ミニトマト （2013年10月01日の日記）で暫定「折々の花」扱いとした経緯により，折々の花で掲載する。
　http://www.yamareco.com/modules/diary/2110-detail-58922

>そば(常陸秋ソバ)
>茨城県で品種改良された実が大粒のそば。
>風に揉まれて倒伏しても短期に起き上がる、勢いのあるソバです。
>そばは、無限花序(むげんかじょ)の習性で、花が実に変わっても花芽が
>次々に開花します。
>そして、ついには花が1〜2割ほど残っているうちに刈り取る(収穫)こと
>になります。
　「無限花序」？　知らべると，
>下のほうから咲きはじめて上に及ぶもの。花が上方に追加されれば，ど
>こまでも続く順序に咲くので，無限という。
　倒伏しても起き上がり，花は無限に咲く。帰化植物候補に挙がる訳である。

　アジア北西部原産で，古くに中国から朝鮮半島を経て渡来し，奈良朝以前から栽培されていたと考えられ，
>日本の古書「本草和名（ほんぞうわみょう・９１８）」や「和名抄（わ
>みょうしょう・９３２）」にも蕎麦（そば）に曽波牟岐（そばむぎ）を
>あてています。
　とあったが，さらに次の記載を見つけた。
>日本においては、縄文時代から食されておりました。
>麺状ではなく塊状の「蕎麦がき」・「そばもち」として食べられており
>ましたが、江戸時代中期には麺状にした「蕎麦」が発明され大流行しま
>した。
　なお，栽培地については，
>日本で最初の栽培は息吹山（いぶき）の山麓で栽培されたとされていま
>す。

　名の由来は，
>古代日本語ではソバのことを「そばむぎ」、「くろむぎ」と呼んでおり
>ました。
>「そばむぎ」は稜角（物のかど）を意味する古語「そば」と「むぎ
>（麦）」が複合した語で、角のある麦という意味です。
>後世には「そばむぎ」が略されて「ソバ」と呼ばれるようになりまし
>た。
>ちなみに、「ブナ（?）」の古名を「そばのき」、ブナの実を「そばぐ
>り」というのは、その実の形状が一般のドングリと異なり稜角を持って
>いることに由来します。
　成程，学名についての記載，
>Fagopyrum : ソバ属
>esculentum : 食用になる
>Fagopyrum（ファゴフィーラム）は、ラテン名の「Fagus（ブナ）」
>とギリシャ名の「pyros（小麦、穀物）」の合成語。
　の解説に合点がいった。