こんにゃくラーメン

ラーメン大好き人間の私が、ラーメンを一切食べなくなって2年半、健康状態や健康診断指数は非常に良くなりましたが、たまにはラーメンを食べてみたいとは思います。そこで、レトルトこんにゃくラーメンなるものをネットで購入して食べてみました。

スープはまさにラーメンスープでメンマやチャーシューも入っていますが、量的に寂しいので、ウインナとネギを追加。これに納豆卵とプレーンヨーグルトで今朝の朝食としました。ラーメンの味は確かにラーメンでまずまずでしたが、中身は小麦粉の麺ではなくこんにゃくの麺、つまりシラタキなので食感はイマイチです。

今朝の総糖質量は約15gで血糖値は45mg/dl上がる計算ですが、起床時89mg/dl、食後1時間値132mg/dlとほぼ計算通りで推奨基準内でした。血糖値測定器も測定誤差20％と大きいのであくまで目安ですが。

このレトルトこんにゃくラーメン、結構高いので、自分でシラタキを買ってきて作った方がいいですが、そこまでして食べるのも面倒ではあります。このレトルト保存食ですので、山でテント泊の際の食事にいいかもしれません。

コメント

サク姉

RE: こんにゃくラーメン
wakaさん、色々と試していますね。

かんてんぱぱの寒天麺のはどうでしょうか？

http://www.kantenpp.co.jp/shop/shp0003.php?no=01107

waka

RE: こんにゃくラーメン
寒天麺も良さそうですが、ネットには糖質量の表示がありませんね。値段も高いです。今度、どこかで現物を探して見てみます。