オープンコーラ

たまに店で「コーラください」　といわれるのですがうちはコーラおいてません。
ジンジャーエールは生姜をすりおろしてシロップで煮て炭酸で割ったものを看板メニューとしておいてるのですがコーラはないんです。

でコーラって作れんのかな　とふと思い検索してみたらオープンコーラってのがあるんですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9
なんだかおもしろそう！　でも香料が多すぎるしそんなに手に入れる気ないしなんかうまく自作できないかな？　実験みたいでたのしそう。　というわけでちょっと実験してみようかと思いました。

コメント

Coffee

RE: オープンコーラ
コーラってなんだかケミカルな感じをしてたけど
レシピをみてみるとなんだか凄くおいしそう
飲んでみたい！
山から下りてくると飲みたくなるんだよね
コーラ

shigsuzuki

RE: オープンコーラ
面白そう。
でもアラビアガムとかネロリ油とか
初めて聞きましたが日本で手に入るのでしょうか？

そうですね。私も山から下りてくると
コーラ飲みたくなります。

bmwr1200rs

思わず同感
山帰りはコーラ、同感です。
先週、筑波の帰りに１０年ぶりくらいにコーラ飲みました。うまかったー。
これであと１０年は飲まなくていいな。

karamomo

RE: オープンコーラ
いつでもコーラ！！
冬でもコーラ中毒です。(炭酸が好き)

コカコーラの味は好きだけど、
チェリーコークの味は嫌いという人多いですね。
(ドクターペッパーみたいなのとか)

ほんとうに実験みたい〜
少しの香りで味が変わりそうですね！

yabukogi

RE: オープンコーラ
コーラ、嫌いじゃないけど、ぼくはドクペが好きです

サク姉

RE: オープンコーラ
ジンジャーエール、手作りなんですか びっくりです。さすが〜tomoeさん。

私は普段は無塩トマトジュースか各種無糖お茶派なんだけど、下山後疲れた時には何故か炭酸が欲しくなります。
CCレモンか、コーラ。なんでだろ〜

日常では炭酸飲むと疲れる感じがして飲まないのに。

トモエ

RE: オープンコーラ
思わぬ反響にびっくりです。
けっこうコーラって人気あるんですね。
原料は一応手に入るみたいなんですが一つ一つがけっこう高価でちょっと作るのには割にあいません。
それぞれの特徴の代用品で試してみようかな　とか思ってます。って適当だけど。

普段私達夫婦はビールをやめて炭酸水を飲むようになりました。旦那は会社でペプシネクスを愛飲してるっぽい。

また実験したら報告します

yama8289

コーラよりもやっぱりジンジャーエール
tomoeさん。はじめまして

我が家もジンジャーエールを手作りしてますよ
ただし我が家では嫁様が「グラニュー糖禁止令」を発令しているので、スライスしたしょうがにレモン汁やスパイス類を加えてはちみつ漬けにしています。
そのせいかちょっぴり辛過ぎるような・・・・

すりおろしてシロップで煮詰めた方が辛味は抑えられるんですかね？

嫁様に黙ってこっそりとサイダーで割ると適度な甘さで良い感じなんですが ・・・見つかるとシバかれるので滅多に口に出来ません
ジンジャーティーやジンジャーコーヒーも美味しいですよね。

「ペプシネクス」、、、あれはちょっと私には・・・
tomoeさんのオープンコーラの実験報告を楽しみにしています。

トモエ

RE: オープンコーラ
yama8289さんはじめまして

私も個人的にはグラニュー糖は控えたいのですがシロップで煮るとおいしいです。。。砂糖中毒だと思う。
マクロビオティックに興味あるけど肉なしは平気でも砂糖中毒から抜けられません。

ジンジャーティーもやりますがジンジャーショコラ（ココア）もおいしいですよ。冬にあったまります。

旦那はコーラが大好きで カロリーを気にしてダイエットコーラをずっと飲んでたけどネクスがでてからそっちに切り替わったみたい。　まぁ普通のコーラがおいしいけど砂糖の量はんぱないですからね。どっちも飲まないにこしたことないと思います。