フルーツたっぷりフルーツゼリーレシピ

今日は友達とバーベキュー！

天気が良いと思ったらそうでもなかった。
途中から雨もパラパラ。
すぐに避難できる場所だったので問題なかったけど寒かったしまだまだ上着が必要ですね。
明日こそ暑くなるかな？

差し入れでフルーツゼリーをもっていきました。
子供の頃、桃缶でよく作っていたゼリー。
大人になってフルーツが大人買いできるようになったのでフルーツてんこ盛りで作ったらとても好評でした。

覚書

桃缶　1缶
いちご　20個
バナナ　2本
オレンジ　2個
輸入ブドウ　1房
砂糖　60g
水　550cc
ゼラチン　３袋
レモン汁　１個分

桃缶の汁と水とレモン汁を砂糖を火にかけて６０度くらいでゼラチン溶かす。
冷まして、ぬるい温度（40度くらい）になったらカットしたフルーツと合わせます。
ぬるいゼリー液にフルーツのエキスが滲み出ておいしくなります。
フルーツは適当です。お好みで増やしてOK。
（ただしキウイ、メロン、マンゴーなどタンパク質を分解する成分があるフルーツはダメです）

お菓子だけをアップするインスタやってみました。
https://www.instagram.com/alple_sweets/?hl=ja

alple（アルプル）は架空のお店の名前です。
いつか松本でお店やりたいなぁ。と

コメント

rannurse

次の休みに作るー！バナナ🍌はマストですね！
成功したらアップします。レシピ、とても助かります♪

トモエ

Re: 無題
ちゃんと成果を報告してね！たのしみ〜