トマトごはん

いま旬のトマトがたくさん手に入った。熟れ熟れのトマトを1.5センチ角のサイコロ切りにして、ショウガみじん切りと塩ひとつまみをボウルで混ぜて、ご飯にかけ、お匙でがつがつ食べる。先日テレビでみた「トマトごはん」やってみた。おいしくて、急ぎの茶漬け代わりにちょうど良い。青唐辛子も入れると辛くて男泣き。簡単なのに意外にうまいのは生姜の意外性かもしれない。
お料理の意外性は飽く事が無い。武術の稽古に似ていると思った。

コメント

maron9393

熱中症にいいかんじします。
カリウム接種
実家で大量にもらったときにやってみます。ありがとうございました。

イグルスキー米山

RE: トマトごはん
塩をふるのでナトリウムも！
接取→摂取ね

ゲスト

RE: トマトごはん
さいの目に切ったベーコンを入れたいとか
生卵の中にぶっこんでからご飯にかけたいというのは
邪道ですか？

サク姉

RE: トマトごはん
プチトマトが沢山あったので、
私も今日やってみました。
生姜はチューブ入りのでしたが、
それでもグーでした。

暑い夏の昼飯にいいですね。

イグルスキー米山

RE: トマトごはん
マロクミさんフクザワさんさくさくさん
塩麹でやってみたら更にうまくなっていました。