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庭のブルーベリーの木が見事に色づきました！！
夏は実を美味しくいただけるし、秋は葉っぱがキレイだし、
ブルーベリーってすごく楽しめる庭木にお薦めの一品なのです。
(実際、大実をならせる暑さに強い株がどんどんハイブリット化され
植木屋さんで年中手に入るようになってます。コンテナでも育ちます。)
短日植物が咲き乱れるこの頃。
庭の皇帝ダリアのつぼみもだんだん大きくなりました。
ヨカッタ。ここまでくればきっと咲くはず…！
ニンマリ。皇帝ダリアは3m以上の背丈に伸びます。
うちの子は台風にやられ、
（しかも私は沢で遊んでいたためなにも囲ってあげず)
折れたり、曲ったりしながら文字通り紆余曲折を繰り返し、
今、2mくらいのところでつぼみを膨らましています。
短日(たんじつ)植物は一定以上日が短くならないと、
花を咲かさない植物。菊などが代表ですが、
近年、街灯が夜でも煌々とした場所では、
花達が日の短さを感じられず、
咲かずに涸れてしまうことも多いのです。
数年前までシッカリ咲かせることができた菊が
角に街灯が出来てから咲かなくなった。
…なんて話を横浜のお年寄りからよく聞きます。
防犯上仕方のないことなのですが、少し寂しい話です。
さて、昨日の運営会でtomoeさんのお店で飲んだホットジンジャーが
すごーく美味しくてのどにピリっときて本当に良かった〜
なので、今日はうちもショウガ三昧。
tomoeさんいつもお世話になります。すてきなカフェです。
みなさん高田馬場のカモシカのついでに行ってみてください。
HPはこちら↓
http://www.cafe-fhtm.com/
ひじょうに辛い。うまい。あったまる。
新ショウガの余った茎をお風呂に入れようかと模索中
あら 宣伝ありがとう
家庭でも意外に簡単にできるよ
生姜をすって砂糖（ハチミツもいいね）とシナモン、クローブなどのスパイスで煮込む それだけ。
飲むときにそれをお湯でも炭酸でもお好みで割ります。
甘さもスパイスも好みで調節できるし冷蔵庫で保存もきくのでたくさん生姜を手に入れたときに是非試してみてね。
ほんと風邪のときはあると助かります。
そっか、クローブかぁ…。
大量のショウガをフードプロセッサーで
ドロドロにして、
大量に余っていた和三盆と少しの塩を入れて煮詰めたら、
『生姜』という感じで『ジンジャー』に仕上がんなかった
早速スパイス入れてみよう〜。
これ作っておいたら、
鳥揚げるとき漬けだれに使ったり、
魚料理そのまま使っててもいいかもしれませんね〜。
レシピありがとうございました。
tomoeさんのお店のHP拝見しました〜。素敵なお店ですね！ほとんどを手作りされているとのこと、大変だと思いますが、楽しく続けてくださいね！
（いつかお店に行けるといいな。。。）
ホットジンジャー、私も風邪予防に作ってみたい。
sakusakuさんどうも
ホットジンジャー。いや、ショウガ湯？
すごく温まりますよ〜。
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