ゴーヤ茶

早く刈り取ればいいのだが、
どんどん実をつけるものだから放置しているゴーヤ。
寒くなって、手のひらにすっぽり収まるサイズの実しか成らない。

ゴーヤチャンプルに飽きたので、
ゴーヤ茶にしようと
干すことしばらく…

時期が悪かったのか、
ワタを取ればヨカッタのか、
少しカビが生えてしまった

本当は種とワタを取って、干して、炒って作るんだけど、
でも、ワタも種も一緒にお茶にしたいの…。

今度は上手くいくかなぁ…


さて、何か耳につく『創聖のアクエリオン』
菅野よう子さんが作った曲だったんだ〜。やっぱしなぁ。菅野さんすき〜。
http://www.youtube.com/watch?v=HWBOPJ0srjI
iTunesストアで1位だ。

コメント

サク姉

RE: ゴーヤ茶
ゴーヤのお茶って苦いのかな？
干して甘味が出るのかしら。
今年の夏の様に猛暑の頃に作ればあっという間に日干しになりますね。

karamomo

RE: ゴーヤ茶
ゴーヤ茶は苦くないです。
だけど、あのゴーヤのいい香りがします。
炒るのですこし香ばしさもあります。

健康食品のお店や薬局なんかでよく売ってますが、
買うとお値段が張ります