釣りとキノコ

帰省2日目の午前、

姉とその子供たちと一緒に海へ。
近くの海の防波堤でサビキ釣りをした。
子アジ狙いだったが、この日は
子イワシが回遊しており、たくさん釣れた 左

防波堤からはメジナの子がたくさん泳いでいるのが見えた。

すぐ近くの公園では、年1度のハーレーの集まりが催されており、
すごく沢山のアメリカンなバイクが集まっていた。数千台。
私はあの止まりそうなポコポコいうエンジン音、結構好きだ。

釣ったイワシは、やわらかいので手で内臓を出し、
カレー粉を少しかけて、塩・コショウ・片栗粉まぶして
から揚げにするとすごくおいしい
(コマセのせいか、内臓を出さないで食すとなんだか臭い)

午後、
実父と合流し今度は山へ。
長野との県境のあたりでキノコを探す。

道路わきに山ブドウが沢山あったので中
採ってジャムにして母にあげた。
濃厚な味に母はとても喜んでいた

私と父2人でブナ林にどんどん入っていく。
生きのいい倒木(表現が難しい あまり朽ちすぎてない倒木)
に『ナメコ』を見つけることができた 右

ナメコは時期がまだ3週くらい早く、
見つけたのはこれだけ。
すこし頂戴する。

天然ナメコは少し土の香りがしてとても美味しい。
木に生えている姿がとても美しい


海でも山でも遊べる。
充実した1日だった。

コメント

ゲスト

RE: 釣りとキノコ
柏崎
海・山・サケの川　
いろいろ遊べて　いい所だね
そんな所で育って良かったね
ヤマブドウも　また沢山の実がついているね
ジャム喜んでくれて　良かったね

天然ナメコ美味しいよね
猪苗代に行っ時　姉貴が実家の山から
ナメコを採って　料理して持ってきてくれた
とても美味しかった

karamomo

RE: 釣りとキノコ
天然ナメコ美味しいです
実家の山いいですね。
私も山が欲しい

tanigawa

RE: 釣りとキノコ
　子イワシの唐揚げ、できたてはうまいでしょうね。カレー味とはいいことを教えてもらいました。イワシはコクがあるので、合うのでしょうね。

　今年はまだ野生のナメコ、出会ってません。
　というよりも、ふくらはぎの怪我が、一昨日また通勤中に傷めて、治りきっていなくて。

　明日から福島で、小出、守門村経由で、只見から入っていきますが、森歩きは制限です。最初の夜は、安達太良山の西側に泊まります。

karamomo

RE: 釣りとキノコ
tanigawaさん

カレー粉を少しつけると、
くさみが気にならず、うまみが引き立ちます

山ブドウのジャムは
tanigawaさんの記録を参考にさせていただきました

気をつけて行ってきてください