セルリーの思い出

セロリは一株丸ごと買います。一番奥にある初々しいところが食べたいから。普通は400圓くらいだけど、旬なので280圓でした。葉と茎に分け、茎は一口大輪切りで冷凍。葉は、ざく切りで数日は、サラダやスープに。それでも残れば冷凍。まんなかのうまいところは、真っ先にポリポリ食べる。
2016年豊橋に居た時、渥美半島の地平線までのセロリ、レタス、キャベツ畑を延々歩いて半島横断したり、30キロ砂浜裸足歩きしたので「田原産セルリー」の表示に、ウットリしました。早朝、収穫トラックから溢れたと思しきレタスを路傍に拾い、一枚ずつ齧りながら歩き続けた思い出あります。

三遠南信》表ケ浜 赤羽漁港から大清水 - 2016年12月19日 [登山・山行記録] - ヤマレコ https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1029056.html

表ケ浜-遠州灘 東赤沢〜新所原　素足の浜歩き・津波海岸 - 2017年05月28日 [登山・山行記録] - ヤマレコ https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-1152070.html

コメント

borav64m

RE: セルリーの思い出
一株２８０円！
練馬では１本150円
私も大好きですが練馬ではまず一株売りは見たことがありません。
これだけで安曇野移住の理由になります。

イグルスキー米山

ボラさん
野菜は、畑から遠くなるにつれ、値段が上がりますね。練馬には練馬の良いところあると思うけど。
一株買いは、新鮮なうちに仕分けして保存するズクが要ります。