ホテイシメジ 布袋占地

ハラタケ目　キシメジ科 　カヤタケ属
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毒成分あり.


ひだが柄に長く垂生するため、真横から見るとワイングラス あるいは漏斗のような姿をしています。

似た外形のカヤタケと異なり、傘の内側は あまり下へ深くぼみません。

　くぼんだ部分、傘の上面の色は、くすんだ灰色で、半透明のように感じられます。

　柄も同じ色。柄の下部が布袋の形に太まり、これが名前の由来になっています。

　ひだは、白です。
　
ホテイシメジは、味は温和で歯切れもいい。しかし、酒といっしょに食べると、悪酔 いすることで、名をはせています。

重症の場合は呼吸困難までいたるそうですし、しかも このきのこを食べたら１週間は断酒するくらいの注意がいるそうです。

この中毒症状の 発生にはかなりの個人差、そして食べる量による程度差があるようです。
　私は少量をいつも食べてきましたが、重症の中毒例を知り、無理に手をださないきのこ に区分けしてきました。

　 写真は奥利根で。