例年梅雨どきに出てくるヤマドリタケモドキ(ポルチーニ)が、今年も姿を見せ始めました。
初物のポルチーニのパスタをさっそくいただきました。
生きがいいものばかり15本ほど採集できたので、ポルチーニの甘い独特の香りを楽しめました。
ポルチーニは、梅雨のこの時期に姿を現したあと、真夏にいったん、姿を隠します。
再出現するのは、秋口以降。
高温を避けて、いろんな場所に現れるきのこです。
詳しくは、過去ログをごらんください。
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https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2591321.html
ヤマドリタケモドキ、この秋初の現地観察
ヤマドリタケモドキの調査続行
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2428484.html
ヤマドリタケモドキ(ポルチーニ)一気に本番。
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2416700.html
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