酸梅

　梅雨も明け、児らは夏休みも始まり、私はまずまずの山行を終えその余韻に浸るまでもなく再度痛風の兆候が現れてさて、どうしたものかとメキシコビールを飲んで考えた。
　田口ランディやAKIRAに言われるまでもなく（「オラ! メヒコ」）メキシコ、良い国だったなぁ。ビールに適した湿度と気候というのはあると思う。

　プリン体の量のさして多くもないビールがアカンのは炭酸で酸性だからぢゃないのか？
　だったら焼酎はエエのでは？

　痛風でなく糖尿病も警戒しなくてはならない私は(遺伝)、糖尿親方のキヨッさに教わって作った砂糖を入れない梅酒を、昨日はじめて飲んでみた。
　何せ漬けたのが6/16で漬け込み期間僅か一ヶ月のもの。
　おっ、それでもクエン酸が効いて酸っぱ美味い。クエン酸は疲労回復にヨロシイとのこと。

　おっと、クエン酸は酸性だった！
　だからといって飲まないわけにもいくまい。

　「酸っぱい葡萄」ならぬ、酸っぱい梅の話。