ウラベニホテイシメジがもう出て、きのこの季節は前倒し

　２１日、晴れ間の奥多摩探索では、秋前半のきのこ、ウラベニホテイシメジも走りが生えだしていました。（写真１，２）
　例年だと盛期は９月半ば以降。今年は早い。去年は豊作年でした。

　今季は、夏場のきのこが今ひとつで、８月前半の乾燥続きが響いていないか心配していました。でも、尾根では、洋風料理に合うムラサキヤマドリタケも、幼菌を例年より多く見かけました。優良種が、多い。
　昨日の日記に書いたシャカシメジは、ホンシメジより１０日ほど早く出る習性があるそう。とすると、今年はホンシメジも、９月後半よりも早まるのかな？

　若干、ほろ苦さもある、ウラベニホテイシメジは、ベーコン、ニガウリといっしょに、オリーブオイルで炒めてみました。ハイボールを２杯も飲んでしまいました。

コメント

bmwr1200rs

RE: ウラベニホテイシメジがもう出て、きのこの季節は前倒し
また、きのこ散策行きたいです

tanigawa

RE: ウラベニホテイシメジがもう出て、きのこの季節は前倒し
bmさん、９月前半くらいに日曜日が空いたら、アナウンスします。