キクラゲ (膠角茸)

武尊山　１０月下旬


中華料理の食材として身近なきのこです。

　林で出会うクキラゲは弾力があり、外側
（背面）には細かい毛が びっしりと生えて
います。

　茶色から黄褐色まで色合いは濃淡があります。
直径５センチほ ど。倒木や落ちた枝から生えまだします。



担子菌亜門　異型担子菌綱　キクラゲ目　キクラゲ科
　キクラゲ属

コメント

鷲尾健

白くて綺麗なキノコですね😄
キノコ大好きです😍
凄ーく美味しそうです😋

tanigawa

Re: 白くて綺麗なキノコですね😄
ただいま、ヤマレコに私のHPのデータを統合する作業を、延々とつつけていま。
　２年目に入って、きのこ図鑑に取り組み始めました。
　おもなものを拾っています。150種くらいを、すでにデータにしています。

　きのこの次が、植物。３００種くらい。
　データにしてあるのですが、日記の体裁で、１本づつアップするのがかなりの手間です。

ウメちゃん

大好き
こんばんは
　コリコリしていて、大好きな食材です。

tanigawa

Re: 大好き
　うめちゃん様、今年は野外で会いたいですね。

miee

RE: キクラゲ (膠角茸)
こんにちは！

キクラゲ私も大好きです。
比較的出合いやすいように思います。
ザブンと湯通しして沢水で冷やし、ポン酢とワサビで食べるのがお気に入りです。

以前、明治神宮でアラゲキクラゲを発見してしまい、つい3枚くらい頂いてしまい、細切りにしてゴマ油で炒めてツマミにしようと妄想しながら歩いていたところ、後ろから剣道着姿（昔の森田健作のように竹刀と防具袋を肩にかけてました。）の正義感の強いお兄さんが追いかけてきて、強く叱られて諦めた思い出があります。
神宮は採取禁止です！
もうしません。反省してます。
ごめんなさい！

もう春ですね〜。

tanigawa

RE: キクラゲ (膠角茸)
miee　さんへ。
　あそこは、全国の樹木が集められているためか、きのこも多彩ですね。