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ています各地の今年のタラの芽の摘みごろの予報です。
タラの芽が摘みごろを迎えるのは、ソメイヨシノの満開の時期とよく
相関します。
日本気象協会が全国各地の桜の開花・満開の予報を出しています。
桜の開花予想＜第6回＞2012年3月21日発表
http://tenki.jp/sakura/expectation
これをもとに、タラの芽の時期の予報をつくりました。
１）表の都市の付近で同じ標高にあるタラの芽は、満開日に旬を迎えま
す。
２）同じ都市内でも標高が４０メートル上がるごとに、旬の時期は１日
遅くなります。４００メートルの標高差があれば、１０日遅くなります。
３）緯度が１度上がるごとに、タラの芽の旬はだいたい８日前後遅くな
ります。
下記の表は、たとえば長野市の場合――つぎのように表示しています。
気象協会発表の今年の桜の満開日 ４月１９日
平年差 プラス２日（２日遅い）
昨年差 マイナス２日（２日早い）
観察地点（長野県庁）の標高 ３６５m
付近の標高５００mの山でタラの芽
が摘みごろを迎える日 ４月２２日
データは、表の左から右へ、順に次の数値が並んでいます。
観察地点
＊予想満開日＝観察地点でタラの芽が摘みごろの日
＊ 平年差（日）
＊ 昨年差（日)
＊ 観察地点の標高(m)
＊ 観察地点付近の標高５００mの山でタラの芽が摘みごろの日
広島市 *4月9日 *5 *=-1 *3m *4月21日
松江市 *4月12日 *4 *3 *3m *4月24日
大阪市 *4月9日 *4 *2 *2m *4月22日
奈良市 *4月8日 *3 *0 *92m * 4月10日
名古屋市*4月7日 *4 *1 *10m *4月19日
静岡市 *4月5日 *1 *-2 *20m * 4月17日
富山市 *4月14日 * 4 *3 *8m *4月26日
甲府市 *4月6日 *3 *-2 *270m *4月6日
長野市 *4月19日 *2 *-2 *365m * 4月22日
上田市 *4月15日 *2 *1 *485m *4月15日
新潟市 *4月19日 *5 *1 *3m *5月1日
東京 *4月7日 *4 *1 *3m *4月19日
宇都宮市*4月12日 *4 *0 *118m *4月20日
前橋市 *4月11日 *5 *0 *107m *4月21日
福島市 *4月17日 *4 *2 *68m *4月28日
仙台市 *4月20日 *4 *5 *45m *5月1日
盛岡市 *4月28日 *3 *-1 *130m *5月7日
青森市 *5月1日 *2 *3 *2m *5月14日
札幌市 *5月9日 *2 *-3 *15m * 5月21日
tanigawaさん こんばんは
タラの芽食べたい。
今年はしばらくぶりに狩りに行こうかなぁ。
tanigawaさん、こんばんは。
いつも詳しい解説を有り難うございます。ヤマレコに来るずっと前から参考にさせて戴いておりました。
今年はやや遅めのタイミングになりそうですが、問題はどのエリアなら安心かということ。去年、奥多摩で収穫しましたが、大丈夫だったのか後で不安になりました。
根から吸い上げることが無ければ良いのですが、そうでも無いでしょうし、何処へ行こうか迷います。
タラの芽は採取が大変ですが、天ぷらなどにすればとても美味しいですね、
タラの芽の天ぷらはスーパーなどでも売っては居ますがやはり味がイマイチです、
nightsさん、やっぱりタラの芽食べないと、春本番という
感じにひたれませんよね。
狩りそのものもいいですし、山道歩くついでにも、けっこ
う見つかります。
季節はあっというまに進むので、私も逃さず動きたいです。
fireboltさんは、この「桜満開とタラの芽の旬の経験則」
を、以前から私のサイトでご覧いただいていたんでしたね。
＞問題はどのエリアなら安心かということ。
去年は、３月１０日に予報をヤマレコにアップして、翌
日が３・１１で、先が読めず、環境の汚染度の測定もなく悲
惨なシーズンでした。
今年は、国の費用で除染が行なわれる地域に指定された、
東北・関東地方の８県の１０２市町村の「汚染状況重点調
査地域」以外のエリアであれば、大丈夫と思います。
除染措置がとられる８県は、岩手、宮城、福島、茨城、千
葉、栃木、群馬、埼玉で、それぞれ一部地域が指定されていま
す。
http://josen.env.go.jp/progress/jisshikuiki/jisshikuiki_01.html
＞根から吸い上げることが無ければ良いのですが、
去年、放射性ヨウ素がセシウムよりも一桁濃く環境中に
存在したころ、また放射性セシウムも（半減期２年の分を
含めて）より濃かったころ、キノコ以外では、コゴミやタケ
ノコに当時の暫定基準超えが見つかりました。が、タラの芽
は、ハウスものは、他の山菜にくらべとくに高い値は検出され
てきませんでした。
しかし、野山の自然のタラの芽のデータは、ほとんど測定
も報道もなかったと思います。
ですから、お子さんらも食べるならば、安全策をとって、
１０２市町村は避けるというのが、良いと判断します。
検査済みの山菜ならば、このエリアでも大丈夫でしょうが、
そもそも野生のものは、検査がされていません。
山道を歩く場合でも、枯れ葉などの粉塵は、該当エリアで
はお子さんには気を配る必要があります。
大人で、子育ても終わっている場合は、数個のタラの芽で、
そこまで考える必要はありませんね。
こういう場合、気にする、しないは、個々人の判断におま
かせし、一つの定規で区切ることができないものです。
ただ子どもについては、大人が最善を尽すべきと思います。
naiden46さんへ。
＞タラの芽の天ぷらはスーパーなどでも売っては居ますがやはり
味がイマイチです、
摘んでそのまま現場で上げるキャンプが、最高ですね。
太い大きな芽は、山でこその、濃くがあります。
ネマガリダケも、現場で生齧りか、キャンプで炭火焼き。
時間が経過すると、味わいが失われるのを感じます。
日本の山の四季の自然は、ほんとにすばらしいと思います。
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