ジャムの空き瓶

妻はジャムの空き瓶が好きです。ジャムの空き瓶にもこだわりがあって、うまいのに安くてしかも素敵なデザインの瓶が時々出回るとき、買い込みます。アオハタの小瓶はありふれているけど、小さいのであまり減らないスパイス入れに良いです。レーバーというスイスの瓶はデザインが綺麗。時々安く売っています。
ラベルはなかなか取れませんが、匙の柄で紙をこすり取った後、ベトベト部分は、揮発油（ベンジン）を使えばすぐ取れます。
豆類は、うちでは回転が早いので、牛乳の大瓶に入れています。胡麻も結構回転が早いので、こんな小瓶じゃなくて、四合瓶の方がいいかもしれません。PTはヤマでは便利ですが、自宅では重い瓶がいいです。
ところで妻がついにクックパッド有料会員になったそうです。
以前は無料でも自由度が高かったけどいつごろからか、前に見たお気に入りの人気レシピにブックマークからでもなかなか行きつけなくなったとのこと。サイトの運営もさまざまの事情なのだろうけど、月２〜３００圓となると少々ヤル気ある人向けかもしれません。料理は万人がするものではありますが。
利用人数が多いと、玉石混交でも必ず優れたレシピが集まるはず。すそ野が広いという事には意味がありますね。ヤマレコも同じかな。
料理は、一時熱心にマスターしたものでも、常備菜でなければ忘れてしまいます。結局、手順書見なくても作れるのが、何十年も続く定番料理です。うちも基本は簡単な常備菜、何十年も変わりません。

コメント

maron9393

RE: ジャムの空き瓶
私はジャムの空き瓶に、黒豆とか梅干しとか、煮物とかたくさんつくっても外食が多くて腐らせてしまうので会社の先輩に貢いでます。で、今日、私は小料理屋の叔母から黒豆の味噌もらったから、またジャム瓶にいれて、先輩に回します。ケーキはホールで焼いたらカットしていただきもののお菓子の空箱に入れて回します。本当のプレゼントとかでないおすそ分けには、容器にお金かけず、返してもらわず、そのままの気軽なものが相手も気を使わなくていいみたいです。

イグルスキー米山

マロさんRE: ジャムの空き瓶
ジャムの空き瓶はお裾分けにいいですね。うちも自家製味噌なんか入れてあげます。しかし、空き容器、うっかりするとたまってしまいますね。