ピーマンの切り方

ピーマンどう切りますか？今新鮮なピーマンが最安値で味も最高点です。
頭をサクッと薄めに切り落として真ん中の種のついた部分を箸でつまんでねじって取り除くと一気に中が取れます。
まあ大した知恵ではありませんが、今、自分だけではやっています。この筒の中にぬかを詰めてぬか漬けにしたり、肉詰め、チーズ詰めもいいかも。

コメント

maron9393

RE: ピーマンの切り方
小アジの南蛮漬けのワタを取るやり方に似てますね。
私も盆から簡単低糖質作り置きオカズを毎日数種類作って、お弁当持参です。外食より品数多く健康、お財布にもよいんですが、暑い車内で食べるので、クーラーボックスに入れてても帰る頃にはお弁当箱が臭いのが悩みです。ピーマンやシシトウは魚グリルで丸焼きして麺つゆに漬けるとゆう調理なのか？みたいな感じでヘタも種も食べてます

イグルスキー米山

マロさんRE: ピーマンの切り方
暑い車中は大変ですね。夏ももう直ぐ終わりです。がんばってください。ヘタ種も捨てることなかったですね。付け込めば美味しそうです。

sugegasa

RE: ピーマンの切り方
ピーマンをみじん切りにしてドライカレーに入れると、案外うまいよ。

イグルスキー米山

菅笠さんRE: ピーマンの切り方
やってみます。ありがとございます。

miee

RE: ピーマンの切り方
こんばんは！

なぬっ！サクッと切り落とすとは勿体ない！

私はヘタを包丁でくるっとやって取り除きます。
あとは料理法によります。
そのまま詰め物にするなら指でグリッと種を取るし、縦半分とか千切りとかなら半分に切ってから種を取ります。

頭をサクッと切り落とすなら、ヘタ以外のところを細かく刻んで具に入れ込むとかしたらもったいなくないかな！
良く火を通す調理法なら全部食べられるんではないかな！

イグルスキー米山

みえーさんRE: ピーマンの切り方
切り落としても捨てないですよ。こうして切ると、上の部分がドーナツ状に切れて芯だけが綺麗に取れるのです。包丁をくるっとやる手間がいらないのです。