牛乳空き箱で野菜を立てる

2016年12月01日 09:13炊事やたべもの全体に公開

立って生えていた野菜は立てておいた方がストレスがなく鮮度が長持ちするというので、冷蔵庫の中で野菜を立てる仕掛けを作っています。牛乳の空き箱をちょうどいい長さに切ってクリップで留めると、小松菜、ほうれん草、ネギがスタンディング。ほうれん草は買ってきてすぐにおひたしなんかにするのでここにはあまり長居しませんが、小松菜やセロリやネギは生のまま少しずつ切って食べるので、やはり美味しいまま長持ちしてもらいたいです。やはり、ヘタリ方が全然違いますよ。牛乳の空き箱より一回り大きいのが、1.8Lの清酒の箱です。中身は飲まずに料理に使っているので良くでます。紙が厚くて丈夫な工作に使えます。
毎日削る鰹節は一番取りやすいところ、調味料棚の脇に、やはり牛乳箱で作りました。ここは見えるところなので、黒く塗りました。

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maron9393

RE: 牛乳空き箱で野菜を立てる
私も野菜を立てたいのですが、野菜室は頂き物の味噌や梅干しやらが何年も居座り場所がないので、冷蔵庫の外に置いてます。週末に知人の畑で収穫してきた白菜３つ、キャベツも冷蔵庫に入らず台所の床に生えてる状態で転がってます。ドライ野菜になりつつあります。

2016/12/1 12:45

イグルスキー米山

マロさんRE: 牛乳空き箱で野菜を立てる
味噌や梅干しは、冷蔵庫入れなくていいんだよ。目につくところに透明瓶に入れて置いとくとてがのびますよ。白菜、キャベツも、一枚ずつはがして網やザルで干せば、いい乾物になり、カビたり腐ったりしないです。塩漬けの方が楽ですが。いや、半々かな。

2016/12/1 16:57

maron9393

RE: 牛乳空き箱で野菜を立てる
そうなんです。調味料に場所占領されるので、たまに味噌に白いカビみたいなのがつくのですが塩なのかしらん？この前、ごぼう茶を作ろうと、サンルームで乾燥させてたらカビてしまいました。ささがき
苦労したのに、うちが湿気てるんでしょうか。

2016/12/1 22:30

イグルスキー米山

まろさんRE: 牛乳空き箱で野菜を立てる
調味料は基本のものだけに減らすのも手ですね。合わせてその都度作ります。味噌の白カビは食えます。美味いかまずいかは自分で確かめて。美味いのもあります。

2016/12/2 7:09

77ms1ksb

買わずに手作りで代用、工夫次第でいかようにも
yoneyama　さま

お邪魔します。
多少ほろ酔いで書き込みしますがすみません

ベロリンではないのでまともになってるとは思いますが

冒険登山のすすめようやく手に入れました。
まだ1/３ぐらいですが、この牛乳の空き箱利用と同じように、クリアパックにコピーした地図入れられているくだり、、、電車のなかで一人にんまりしてしまいました（隣のおねいさん気持ち悪かったでしょうかね

）。
私も全く同じことをだいぶ以前からやっておりました。
会社に来るＤＭがフィルムになってきた頃より、中身出して持ち帰り、ラベルをシールはがしで取って在庫しておりました。１００枚くらいいつも溜まっていて。ズボンの尻や膝のあたりの側面ポケットに四つ折りでいれていますので、いつでも直ぐに取り出せますし雨にも汗にも問題なしですね。
また、一回だけでの使い捨てにはなりませんので、今では１００か所以上のコピーのオリジナルバックナンバーが

地形図や登山地図原本が痛まずで良い塩梅です（1/50,000の地形図、保存しておけばよかったと後悔しております）。
また、ＧＰＳは電池切れや故障でアウトになりますので、基本は地図、これは今後も変わらないのでしょう。トランシーバーも。その場合は手旗？ホイッスルでモールス？
ボーイスカウトみたいですねぇ～

最後まで読みましたらまたお便りさせてください。

2016/12/1 22:35

イグルスキー米山

77さんRe: 買わずに手作りで代用、工夫次第でいかようにも
クリアパック、便利なものができたものですね。以前は普通のポリ袋輪ゴム止めとか、ジプロックとかでしたが、数日使うと劣化で白く曇るし、摩擦で破れ、水漏れしましたが、この透明シートは優れたものです。買わずに溜め込んでいるとは驚きました。そんなにDM来るならやらない手はありませんね。
地形図はたくさんとってあるのですが、山ではもっぱらネットの地形図のプリント出力です。ただ、やはり印刷売りのものはたとえ50000図でも、細かい地形が読めるのに、ネットのは、拡大しないと不鮮明ですね。小さな範囲の山歩きや登攀山行ならこれでもできますが。
山レコのスマフォ用GPSソフトもすごく優れているのですが、紙地図のように頻繁に見るには、いちいち電源を入れたりする操作が億劫で、結局頻度が減りそうな気がします。残り電池も気になりますし。地図読みのかなめは、頻度だと思うので、これだけに頼るのは危ないと思います。
本お読みいただきありがとうございます。

2016/12/2 6:28