アイス納豆

納豆もこう暑くてはすぐ過発酵して黒っぽくなってしまいます。ちょっと黒くなって半額の半額になっていたやつを買って来て、冷凍庫で凍らせました。カキンカキンになっても、かじれます。これに付属のタレと錬りからしをかけておやつに食べるととてもおいしかったです。無理に混ぜずに、硬めのアイスクリームだとおもってかじるのがコツです。昼下がりのおやつに良いです。
長く家を空けるのに納豆がたくさん冷蔵庫にある場合など、冷凍しておくと黒くなりませんよ。

コメント

maron9393

RE: アイス納豆
三つのうち、何個か余り賞味期限が過ぎるので試してみます。こちらで柿の産地、清道で凍らせた柿アイスをたべました。美味しかったです。
こちらカキ氷には牛乳と砂糖をかけて食べるので、今回、日本のカキ氷シロップをお土産にしたら便利だと喜んでました。

xmizutamax

RE: アイス納豆
おぉ〜最近バイト先のおばちゃんに教えてもらったテクです。
凍ったまま食べる、と言うのは考えていませんでしたが、
昨日息子の朝食用に前もって出しておこうとしたら
カチカチじゃないな〜とは思っていたんですよね。
今度凍ったまま出してみます。

私は賞味期限ギリギリの物を買ってきてはよく凍らせるんですが、
最近のヒットは蒟蒻ゼリーです

イグルスキー米山

RE: アイス納豆
まろくみさん
うちは両親が作ってくれる大量の干し柿、全部凍らしています。古くなった干し柿は黒くなって硬くなりますが、一番うまいオレンジ色でふわふわの時に凍らすと、いつまでもおいしく行けます。凍ったままでもかじれるのが不思議です。当分高いとカキンカキンにならないのですね。

水玉っクスさん
蒟蒻ゼリー凍らすとどうなるのだろう！ブリブリゴキゴキの感触？夏は冷たきゃ何でもうまいですね。