現地で焼きおにぎり

　風が寒い今の季節は、お昼もあったかいのが一番。

　奥武蔵の大持山に３日に登り、稜線の風下側でガスコンロを
使って、焼きおにぎり（写真１枚目）を食べました。

　ヨモギ大福餅も、こんがり焼いて、頬ばりました。（写真２
枚目）

　割りばしを使ったので、箸にすぐ火が着いてしまい、炎との
位置加減がちょっとむずかしい。焦げたにおいが、食欲をそそ
り、元気が出て、食べるとお腹から温まりました。

コメント

ゲスト

うまそっ！
シンプルかつナイスなアイデアですね。

去年、山の寒空の下で食べたおにぎりは、冷たく凍りつき、ジャンクフードのようでした。
おにぎり大好き派なので、こんど挑戦してみます！

tanigawa

RE: 現地で焼きおにぎり
　シンプルすぎるかもしれませんが、風を除けられる場所で始めてみると、香ばしい香りがたちこめ、ほかほか！　のものを食べられるし、地味ながら楽しめました。

　餅は、北海道の知り合いが送ってくれたもので、冷凍品をザックのなかで半解凍にして、割り箸を突き刺しました。

　おにぎりは、味噌とか、しょう油を、あらかじめ漬けて、まぶして、ラップにくるんでいくと、簡単だと思います。

　日なたでは、ガスの炎が見えないので、割り箸にすぐ火がついちゃいました。フォークの方が、よかったようです。

　おやきとか、パン、しょう油団子も、いいかも。

tabio

RE: 現地で焼きおにぎり
こんばんわ、tanigawaさん。

今日、kanemaruさんに山ごはんのコミュニティを立ち上げて貰いました。

http://www.yamareco.com/modules/xsns/?cid=81

もしよろしければご参加頂けないでしょうか？

この焼きおにぎりはシンプルなのに超美味いメニューです。（醤油の焦げた味にしびれるのは昭和世代だからでしょうか ）
こう言った山で出来る料理の他に、日記のカテゴリーの「自然を食べる」などにあるような現地調達の材料を活用したメニューなどのトピックもあるといいと思います。

tanigawaさんのキノコの知識も山ごはんに役立つと思います。

ぜひご参加、ご検討ください。

tanigawa

RE: 現地で焼きおにぎり
　tabioさん、山ごはんのコミュニティ、参加いたします。今夜はちょっと忙しくて、いま帰ったところ。
　tabioさんのような食糧計画には程遠いのですが、楽しみを追加する分野で、何ができるか、考えてみます。