ミョウガ、初収穫。花が咲いちゃって

　夏の終わりに地面から顔を出す、ミョウガ。
　春のミョウガタケ（ミョウガの若芽）とはちがって、こちらは
花ミョウガの芽であり、花そのものです。

　いつも注意して探してたのに、今年も花が咲いたものを初収穫し
ました。
　草葉の陰に隠れて育つので見つけにくい。花が咲くと、固いしっか
りしたミョウガが少しずつ柔らかくなるので、売り物にする場合は
品質が落ちますが、自家用ですから気にはしません。
　ヤブっぽいところで、人知れずか細い花を咲かせた姿は、健気です。

　プロの方がつくるのは光をさえぎって、きれいな赤味を出します。
　菜園ものは、少しは陽が差し込むため、くすんだ緑色のミョウガ
になります。

　いっしょに２本採れたキュウリと、手もみ漬けにして、食べまし
た。

　空中栽培のスイカは、２個目を収穫して、いま冷蔵庫へ。
　ニガウリはまだ豊作が続いています。
　晩秋の楽しみの花梨も、大きくなりました。

　仕事がたてこんだときにも、ちょっとほっとできる小さな菜園の
夏の終わりです。
　敗血症の治療で入院した長男は、ようやく微熱もとれたところ。今
週後半に退院予定。２週間もかかりました。

コメント

mitugasiwa

RE: ミョウガ、初収穫。花が咲いちゃって
こんにちは！
tanigawaさん

まずは、ご長男の退院のめどが立ったようで良かったですね！
２週間とは長かったですね。

茗荷の花！
綺麗ですよね。
私は結構この花好きです。
我が家のはまだ出てきません。

tanigawa

RE: ミョウガ、初収穫。花が咲いちゃって
　mitugasiwaさん、ご心配いただいて、ありがとうございます。
　まさか、あんな大人になったやつが、死ぬの生きるのという確率のゾーンでじたばたするはめになるとは！　意外なこともあるものと思います。

　若ヨメさんには、退院したらビールとお寿司！
　と注文しているそうです。

　ミョウガには春も秋も楽しませてもらってます。
　天ぷらもおいしいですね。