今季初、栗ご飯と、クリミガ（虫）

　昨日、奥多摩からの帰り道、いつもの直売所で地元の栗が売れ
残っているのを見つけました。
　粒は小さめから中ぐらいで、４０粒弱が３００円。
　栗ご飯にしようと、持ち帰りました。

　今日、午後、栗ご飯の仕込みで、カミさんが皮むきハサミでサ
クサクと皮をむいていたところ、突然、「きゃー」と声をあげま
した。実の中がトンネル状に食われ、穴だらけ（写真２枚目）。
カブトムシの幼虫を８ミリくらいに小型化したような、小さな幼
虫が出てきました。（写真３枚目）。

　調べてみると、この幼虫は、「クリミガ」という、栗の実専門
の害虫らしい。夏にまだ栗のイガが育ち加減のころ、葉やイガの
陰に産卵するとのこと。孵った幼虫は、なんとイガと栗の実その
ものに穴をあけて侵入し、秋の間中、実をむさぼって、育つそう
です。そして、実から抜け出て、灰色の蛾に変身。

　無事の栗もありましたが、３分の１は虫食いがひどく、使えま
せん。虫が入っていたものも、被害が部分的なものは使いました。
　ちょっと落ち込みました。

　しかし、その栗が、実は当たりでした。
　米ともち米半分ずつを合わせ、塩と少量の日本酒を入れて炊
いたところ、すばらしい栗の香りのご飯に仕上がりました。（写
真１枚目）

　しかも、甘みがいいのです。栗を食べてます、という感じの栗
ご飯を体験できました。

　虫が入るくらいだから、自然のままに放っておかれた栗の木
だったのかなと思います。